Mommies Daily

Tomato Beef – Resep Mpasi Terbaru

Hai mommieesss…,Supaya baby ga bosen makan nasi tim muluu, ada baiknya kita berikan menu berbeda sesekali, menu berkuah misalnyaa… Nah, resepnya ada di bawah ini ya mommies..

Tomato Beef Kapri

Bahan :

  1. 5 sdm beras putih organic
  2. 2 sdm daging sapi cincang
  3. 5 lembar daun kale (me : kale nero)
  4. 7 buah baby buncis (optional, bisa pake buncis biasa)
  5. 7 buah tomat cherry (optional, bisa pake tomat biasa)
  6. 1 buah baby carrot (optional, bisa pake wortel biasa)
  7. 1 siung bawang putih
  8. 200ml air matang
  9. Sejumput kacang kapri
  10. Sejumput bubuk teri homemade
  11. 1 lbr daun salam
  12. 1 lbr daun jeruk
  13. Sedikit ELOO (optional, bisa pake minyak goreng biasa)

Cara Membuat :

  1. Cuci bersih semua bahan
  2. Masak beras dengan daun salam dan daun jeruk sampai beras pecah
  3. Sembari menunggu beras pecah, cincang halus kale, wortel, buncis dan bawang putih, sisihkan
  4. Blender tomat sampai halus, sisihkan
  5. Setelah air berkurang setengahnya, masukkan kale, wortel dan buncis, kecilkan api sampai sangat kecil, masak hingga sayuran empuk dan air mengering
  6. Sembari menunggu nasi tim masak, semprot sedikit ELOO ke teflon, tumis bawang putih sampai hampir kecoklatan
  7. Masukkan daging, tumis daging sampai berubah warna
  8. Masukkan tomat yang sudah di blender, masak sebentar
  9. Masukkan air matang, masak sebentar
  10. Masukkan kacang kapri dan sejumput bubuk teri, masak kembali sampai daging empuk
  11. Setelah nasi tim dan tomato beef masak, atur platting
  12. Sajikan dengan penuh cinta

Jadi kesimpulannya adalah, jangan menunggu anak bosan dulu baru kita ganti menu ya moms, takutnya telat dan si anak jd gamau makan.. oya, porsi ini untuk 2 kali makan yaaa.. tomato beef kapri ini rasanya masyaallah enaaaak bgd, segeeerrr. Tomatnya itu lhoo, seger bgd. Mommut aja suka, apalagi bayinyaa… silahkan di recook ya moms..

 

Salam Baby Lahap

Mommut

Related Posts