Resep MPASI

Menu Creamy Gurih Favorit si Kecil, Creamy of Potato

Mommiieess, siapa disini yang buah hatinya suka menu creamy dan guriihh??
Kali ini Mommiesharing akan berbagi resep menu yang creamy gurih dan pastinya menggiurkan buat si buah hati. Cekidoottt

Creamy of Potato

Bahan :
2 bh kentang
1 ekor Ikan kembung ukuran sedang
200 ml air kaldu ikan kembung
1 sdm butter ghee
1 bawang putih cincang halus
bawang bombay cincang secukupnya
1 sdm terigu
50 ml susu UHT
Himalayan Salt secukupnya
Parsley secukupnya
400ml air matang

Cara Membuat :
1. Kupas kentang, potong dadu, sisihkan
2. Potong ikan kembung menjadi 3 bagian, sisihkan
3. Didihkan air, masukkan ikan kembung, rebus selama kurang lebih 10 menit hingga keluar kaldunya
4. Di atasnya letak tatakan kukusan, kukus kentang dengan waktu yang sama
5. Setelah ikan kembung dan kentang matang, angkat
6. Suwir ikan kembung, pastikan duri sudah terbuang semua, sisihkan
7. Mashed kentang, sisihkan
8. Panaskan wajan, lelehkan butter
9. Masukkan bawang putih dan bawang bombay cincang, tumis hingga harum
10. Masukkan ikan kembung suwir, tumis hingga ikan berubah warna
11. Masukkan tepung, aduk hingga rata
12. Masukkan air kaldu ikan, himalayan salt, aduk hingga tidak ada yang menggumpal
13. Masukkan susu UHT dan kentang mashed, aduk kembali hingga mengental
14. Setelah matang, angkat
15. Atur platting dan tabur parsley di atasnya dan sajikan

Nah resep ini dapat disantap langsung atau dikombinasikan dengan nasi, makaroni, oat, misoa, dan sumber karbohidrat yang lain yaa mommiess.. soo simple soo yummyy.. silahkan recook😘

Salam Baby Lahap

Mommut

Related Posts