Resep MPASI

Bayam Kentang Panggang – Resep Mpasi Terbaru

Assalammualaikum mommies..

Siapa jaman kecilnya mommies paling suka liat kartun popeye??? Tentu tidak asing bukan bahwa popeye sangat lekat akan kecintaannya pada bayam yang bisa membuatnya jauh lebih kuat ya mom.

Benar, Bayam dengan nama latin Amarabthus L memiliki banyak sekali manfaat untuk balita kita ya mom, Sayuran ini mengandung vitamin A (dalam bentuk betakaroten) yang tinggi, yakni 1872 mikrogram/100 gram. Selain itu, bayam juga kaya vitamin B, vitamin C, asam folat, serta mineral kalsium, fosfor, mangan dan zat besi. Bayam juga sangat penting untuk pembentukan otak bayi. Bayam juga sumber vitamin dan mineral terutama kalsium. Dalam 100 gram bayam , terdapat 368 miligram kalsium. Selain itu, bayam merah juga kaya akan fosfor dan zat besi, serta vitamin A,B1 (tiamin) dan C.

Akan tetapi dalam mengkonsumsi bayam harus dibarengi dengan penambahan buah buahan karena gizi dalam bayam sangat susah dicerna oleh usus tanpa dibarengi dengan buah buahan yang tinggi seratnya.

Nah kali ini saya akan berbagi resep untuk balita yg sudah mulai susah makan sayur ya mom..bayam bisa dimodifikasi menjadi spinach patata casserole ya mom..yuk mari intip resepnya

SPINACH PATATA CASSEROLE / BAYAM KENTANG PANGGANG 17m+

Bahan :

  • 250 gr kentang rebus/kukus, haluskan
  • 1 ikat bayam, siangi ambil daunnya saja
  • 2 butir telur ayam kampung
  • 100 gr daging cincang
  • 100 ml susu segar
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 75 gr keju cheddar, parut
  • 4 lembar keju cheddar single
  • Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat

  1. Campur semua bahan kecuali keju lembaran.
  2. Taruh adonan casseroule pada pinggam tahan panas atau cup alummunium foil.
  3. Tutupi adonan dengan slice keju cheddar.
  4. Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 1800 . Kemudian masak dengan suhu 1000 dengan api bawah selama 30 menit.
  5. Keluarkan dari oven dan sajikan dengan hangat

Selamat mencoba ya mom

Marga Pristanti Pertiwi

Marga Pristanti Pertiwi

Marga Pristanti Pertiwi

I am a mother of double T who has a hobby of crocheting and cooking tries to give the best for her little family and wants to share the taste of kitchen happiness through writing ❤
Follow Me:

Related Posts